Descripció
Varietats: Pinot Noir.
Vinyes: Les Tarumbes (15 anys).
Elaboració: Maceració del most amb les pells per a extracció aromàtica i de color, seguida de suau premsat i fermentació a baixa temperatura. Segona fermentació en ampolla i criança de 18-20 mesos.
Cata: Color cirera descarregat. Persistent i elegant despreniment de carbònic. Notes de fruites vermelles en compota, intens, persistent, amb records de fumats. Dominant i saborós en boca; amb frescor.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.