Descripció
Varietats: 100% Merlot.
Vinyes: Finca La Serra del Gat
Elaboració: Maceració pel·licular prefermentativa a 5º, seguida de curta fermentació juntament amb les pells, amb posterior sagnat i continuació de la fermentació a baixa temperatura (15º) en tines d’acer inoxidable, a fi d’aconseguir lleugeresa, frescor i intensitat aromàtica.
Cata: Color porpra amb capa mitjana-alta. Intensitat en fruites vermelles, amb notes balsàmiques i empireumàtiques. En boca és fresc i amb estructura mitjana.
Distincions:
•86 punts el 2015 ( Collita 2013 ) •84 punts el 2014 ( Collita 2012 ) •86 punts el 2013 ( Collita 2011 ) •86 punts el 2012 ( Collita 2010 ) •87 punts el 2011 ( Collita 2009 )
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.