Descripció
Vi negre elaborat a partir de les varietats autòctones garnatxa (50%) i carinyena (50%). Aquestes vinyes estan plantades a la partida dita de les Troies, a la zona sud del poble de Cornudella de Montsant, on s’obtenen vins molt frescos i aromàtics.
La fermentació es du a terme durant 10 dies a una temperatura de 24ºC, per respectar els aromes fruitats de les varietats. Seguidament es produeix la fermentació malolàctica, i al poc temps s’embotella el vi per conservar les propietats de la seva joventut.
Color vermell intens, amb capa mitjana.
En nas apareixen notes afruitades, bàsicament de fruita negra i vermella, i també balsàmiques.
En boca és rodó i amable, i deixa una frescor molt agradable.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.