AGUSTÍ TORELLÓ MATA GRAN RESERVA BARRICA

Categories: ,

Descripció

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica està 100% elaborat a partir de les varietat Macabeu.
Per a la seva elaboració es divideixen els raïms de Macabeu en tres parts. La primera (el 40%) es vinifica en bótes de roure francès on també es realitzarà una criança de 8 mesos. Una altra part important de raïm de Macabeu fermentarà en dipòsits d’acer inoxidable durant 31 dies a una temperatura de 16ºC. La part restant és fruit d’una verema primerenca que s’utilitzarà per acabar d’equilibrar el cupatge.
Finalitzat aquest procés de vinificació i després del cupatge corresponent, el vi s’embotellarà i es criarà durant uns 30 mesos en caves subterrànies, lloc on el vi farà la segona fermentació que el convertirà en cava.

Informació addicional

Pes 1.5 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar un comentari.



Productes Destacats

Categoria de productes especials