BRAU DE BOT

Categoria:

Descripció

NEGRE:

Vi negre amb cos i afruitat. El nostre vi negre jove de sempre l’elaborem majoritàriament a partir de Garnatxa Negra, raïm que marca la seva personalitat.

Varietats de Raïm: Garnatxa Negra

Tast: Color roig d’intensitat mitjana, amb tons magenta. La seva expressió, sempre tendra durant els primers mesos de l’any posterior a la collita, ofereix un equilibri ben plaent entre fruita i rusticitat.
Suggeriments: Brau de Bot negre és l’opció preferida dels qui consumiu vi negre habitualment per acompanyar els àpats diaris. També podeu gaudir-lo per acompanyar una taula de formatges de pasta tova, com per exemple del tipus camembert brie, i un assortit de patés. Consumir-lo durant els primers dos anys posteriors al de la collita. Servir-lo fresquet (14º C).
ROSAT:

Varietats de Raïm: Garnatxa Negra

Tast: Color roig pàl·lid amb intensos reflexos ataronjats. Ofereix un nas dominat pels records a fruites vermelles i algunes notes florals. En boca és ample i gustós.
Suggeriments: Brau de Bot rosat és un vi molt atractiu per acompanyar qualsevol menjada. Si penseu en ocasions més concretes proveu-lo amb qualsevol plat de pasta amb tomàquet, orenga i formatge, una quitx de verdures o el típic pa amb tomàquet i pernil. Consumir-lo durant els primers 18 mesos posteriors a l’any de la collita. Servir-lo fred (8º C).
BLANC:
Vi blanc sec de mig cos, afruitat i lleugerament aromàtic. Ho aconseguim combinant la Garnatxa Blanca amb altres varietats blanques de maduració primerenca.

Varietats de Raïm: Garnatxa Blanca

Tast: Color groc pàl·lid amb lleugers reflexes verds. Ofereix una expressió marcadament afruitada, lleugerament tropical i floral. El seu pas de boca resulta més lleuger que els blancs típics de la zona amb una persistència destacable.

Suggeriments: Ideal com a aperitiu, també per combinar-lo en cocteleria. Gastronòmicament admet moltíssimes possibilitats. De manera més especifica podeu gaudir-lo acompanyant marisc, salaons com la moixama o un salmó amb verdures a la papillota. Consumir-lo durant els primers 18 mesos posteriors a l’any de la collita. Servir-lo molt fred (6 – 8º C).

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “BRAU DE BOT”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada



Productes Destacats

Categoria de productes especials