COTO DE HAYAS ROSAT

Categoria:

Descripció

Zona: D.O. Campo de Borja

Varietats: Garnatxa i Cabernet Sauvignon

Grau alcohol: 13,5%

Vi jove elaborat a partir de les varietats Garnatxa i Cabernet Sauvignon. Procedent de raïms seleccionats en vinyers de més de 30 anys (Garnacha) i 20 anys (Cabernet Sauvignon).

Es duu a terme una maceració prefermentativa, entre 8 i 10ºC, al llarg de 6 hores. Una vegada obtinguts els objectius desitjats, es procedeix al sagnat.

Elaboració per mètode tradicional fermentant a 16ºC amb control de temperatura.

Nota de Tast:

A la vista net i brillant color vermell amb tonalitats cirera. De capa mitja i llàgrima fina.

En nas mostra records varietals i de fruita vermella silvestre. Fresc en el seu conjunt i de matisos dolços. Agradable fons torrat i balsàmic.

En boca entrada suau, és càlid i subtil. Presenta tanins madurs i una molt bona acidesa. Final mitjà i afruitat.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “COTO DE HAYAS ROSAT”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *



Productes Destacats

Categoria de productes especials