ABELLARS

Categoria:

Descripció

Varietats: 50% Garnacha 25% Cariñena 15% Cabernet Sauvignon 10% Syrah

Vinya: Parcel·la situada en la Morera del Montsant, en les partides Mes de l´Abella I Santes Gates, una de les zones mes bones per a la vinya, 400 metres d’altitud, sòl de pissarra i argilo-calcàrea.

Elaboració: Vinificación tradicional, fermentació en temperatura controlada, no més de 28ºC i posterior maceración entre 15 i 20 dias, a fi d’aconseguir un color i una estructura òptima. Seguidament posem el vi en botes on es produeix la fermentació melolácica i mantenim el vi en les seves mares durant la criança.

Envelliment: 12 mesos en barrica de roure francès , americà i centre europeu, la resta de la criança, en ampolla.

Temperatura de servei: 16-18º C Es recomana decantar, pot presentar almodí a causa del filtratge suau.

Premis: 89 punts Parker 2012

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “ABELLARS”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *



Productes Destacats

Categoria de productes especials