LES TROIES NEGRE

Descripció

Celler: Celler Cooperatiu Cornudella
zona: D.O. Montsant
Varietats: 50% carinyena, 50% garnatxa negra
Grau alcohòlic: 13,5%

Vi negre elaborat a partir de les varietats autòctones garnatxa (50%) i carinyena (50%). Aquestes vinyes estan plantades a la partida dita de les Troies, a la zona sud del poble de Cornudella de Montsant, on s’obtenen vins molt frescos i aromàtics.

La fermentació es du a terme durant 10 dies a una temperatura de 24ºC, per respectar els aromes fruitats de les varietats. Seguidament es produeix la fermentació malolàctica, i al poc temps s’embotella el vi per conservar les propietats de la seva joventut.

Color vermell intens, amb capa mitjana.

En nas apareixen notes afruitades, bàsicament de fruita negra i vermella, i també balsàmiques.

En boca és rodó i amable, i deixa una frescor molt agradable.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “LES TROIES NEGRE”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *



Productes Destacats

Categoria de productes especials