MUSCAT DE LLÀGRIMA

Descripció

Celler: Alsina & Sardà

Zona: D.O. Penedès

Varietats: 100% Muscat

Grau alcohol: 12%

Aquest vi pretén ser el màxim exponent d’una forma de percebre el que el terreny i clima ens vol oferir. El fidel reflex del concepte orgànic, transmès durant tres generacions en aquestes terres.

Muscat de llàgrima és un monovarietal de Muscat 100%. La verema es realitza de forma manual en caixes de 20Kg per mantenir al màxim possible la integritat dels racims de raïm. Posteriorment hi ha una selecció dels racims.

Curta maceració per a l’extracció aromàtica seguida de premsatge a baixa pressió per a l’obtenció del 50% del most flor. Posterior fermentació a baixa temperatura (15º).

Nota de Tast:

A la vista color groc descarregat amb reflexos verdosos.

En nas predomini d’aromes florals i fruiters propis de la varietat Muscat.

En boca és intens, equilibrat i amb llarg postgust.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “MUSCAT DE LLÀGRIMA”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *



Productes Destacats

Categoria de productes especials